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How to Make Tasty Empanadas mit zweierlei Füllungen

Empanadas mit zweierlei Füllungen. Schau Dir Angebote von ‪Empanada‬ aufwärts eBay an. Dasjenige Mehl mit dem Quarkspeise, jener lütt geschnittene Butter und Salz in einer Schüssel zu einem glatten Teig verarbeiten. In Overhead-Projektor-Folie gewickelt eine Stunde kalt stellen.

Empanadas mit zweierlei Füllungen Finde welches du suchst – lecker & toll. Jetzt ausprobieren mit ♥ Küchenchef.de ♥. Empanadas aufwärts ein Backblech legen und zugedeckt ruhen lassen, solange bis aufgebraucht fertig gestellt sind. You can cook Empanadas mit zweierlei Füllungen using 25 ingredients and 15 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Empanadas mit zweierlei Füllungen

  1. Prepare 375 g of Mehl.
  2. You need 75 g of Butter.
  3. You need 125 ml of Milch.
  4. It’s 1 TL of Salz.
  5. It’s 1 TL of kaltes Wasser.
  6. You need 1 of Eschalotte.
  7. You need 1 of Knoblauchzehe.
  8. You need 1/2 of Zucchini.
  9. It’s 2 EL of Olivenöl.
  10. You need 100 g of Hähnchenfleisch.
  11. You need 1 of Stängel Basilikum.
  12. You need 1 EL of Zitronensaft.
  13. Prepare 2 EL of Schmand.
  14. It’s 3 EL of Pistazien.
  15. Prepare 1 TL of Chilifäden.
  16. Prepare of Salz, Pfeffer.
  17. You need 1 of Eschalotte.
  18. You need 1 of Knoblauchzehe.
  19. It’s 150 g of Champignons.
  20. Prepare 1 EL of Butter.
  21. It’s 1 of große Pellkartoffel.
  22. It’s 2 of Stängel Petersilie.
  23. Prepare 3 EL of geriebener Hartkäse.
  24. It’siehe oben Salz, Pfeffer.
  25. It’s 1 of Ei.

Sehr warm, lauwarm oder beiläufig kalt servieren. Die Füllung mit einem Löffel aufwärts eine Hälfte jedes Kreises setzen, den äußeren Rand mit Ei bestreichen und verkrampft zusammendrücken. Die Oberseite jener Empanadas mit Ei bestreichen und ein kleines Loch in den Teig stechen, damit jener Schwaden entweichen kann. Knusprige kleine Blätterteigröllchen mit zweierlei Füllungen: Spinat-Ricotta und Tomate-Paprikaschote.

Empanadas mit zweierlei Füllungen step by step

  1. Mehl, Butter, Milch, Salz und kaltes Wasser zu einem Teig verkneten und 30 Minuten eingewickelt im Kühlschrank ruhen lassen..
  2. Z. Hd. die erste Füllung Eschalotte und Knoblauchzehe schälen, lütt schneiden, die halbe Zucchini waschen, putzen, sublim raspeln und im Öl anbräunen..
  3. Dasjenige Hähnchenfleisch in kleine Würfel schneiden und ebenfalls anbräunen..
  4. Die Basilikumblätter vom Stängel zupfen, waschen, trocken schütteln und sublim schnetzeln..
  5. Eschalotte, Knoblauchzehe, Zucchini, Hähnchenfleisch, Basilikum, Zitronensaft, Schmand, Pistazien und Chilifäden vermengen und mit Salz und Pfeffer Geschmack geben..
  6. Z. Hd. die zweite Füllung Eschalotte und Knoblauchzehe schälen und lütt schneiden..
  7. Die Champignons putzen, lütt schneiden und zusammen mit jener Eschalotte und jener Knoblauchzehe in jener Butter anbräunen..
  8. Die Pellkartoffel pellen, lütt würfeln und zum Pilzgemisch in die Tiegel spendieren..
  9. Die Petersilie waschen, trocken schütteln, sublim schnetzeln und zusammen mit dem geriebenen Hartkäse unter die Egerling-Kartoffel-Mischung Hochziehen und mit Salz und Pfeffer Geschmack geben..
  10. Den Röhre aufwärts 200 ° Kohlenstoff vorwärmen..
  11. Den Teig kaum auswalzen und Kreise von zehn-Zentimeter-Mittelsehne überrunden..
  12. Dasjenige Ei verquirlen und die Kreisränder damit anpinseln..
  13. In die Hälfte jener Kreise je zusammensetzen gehäuften Teelöffeln jener ersten Füllung, in die andere Hälfte jener Kreise je zusammensetzen gehäuften Teelöffel jener zweiten Füllung spendieren..
  14. Die Kreise zu Taschen umklappen, die Ränder verkrampft zusammendrücken, mit einer Gabel Zacken anritzen und die Empanadas aufwärts einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech in eine Reihenfolge bringen und mit dem Rest des Speiseeis anpinseln..
  15. Die Empanadas circa 15 Minuten backen, solange bis sie goldbraun sind..

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